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養(yǎng)生壺隔水燉盅一般能燉什么?

2022年11月04日 02:26:0210

第一,隔水燉盅燉湯食譜大全有哪些?一品燉菜芯。材料主料:白菜芯400克,基圍蝦干(干制品)150克,醬肉100克。調(diào)料:清湯750克,味精5克,鹽8克,姜汁6克,料酒3克,豬油2克。做法、將白菜芯洗凈,放入沸水中大火汆1分鐘,取出控水;醬肉片成長10厘米、寬4厘米、厚0.5厘米的片。將白菜芯放入湯碗中,上面撒上蝦干,將醬肉片碼放在白菜芯上。鍋內(nèi)放入清湯,大火燒開后放入味精、鹽、料酒、姜汁調(diào)味后放入豬油后出鍋,澆在放有白菜芯的碗中,然后將盛有白菜芯的碗放入蒸箱內(nèi)大火蒸15分鐘即可。


第二,橄欖瘦肉燉螺頭湯:材料:干海螺頭、瘦肉、橄欖、姜、鹽。做法:用清水把干海螺頭浸泡,到軟為止,把雜質(zhì)去掉;用沸水洗干凈瘦肉切塊狀,把瘦肉還有海螺頭撈起;、洗干凈橄欖、姜,用刀把它們拍扁;、把煮沸的開水倒入燉盅里,放入海螺頭、瘦肉、橄欖和姜片,隔水燉煮大概兩個(gè)多小時(shí),關(guān)火后加入適量的鹽。


隔水燉盅燉湯食譜大全有哪些?黑虎掌羊肉湯。材料:羊肉、桂圓、杞子、姜、鹽。做法:用清水把黑虎掌洗干凈之后用凈水浸泡大約半個(gè)小時(shí);洗干凈羊肉,并用開水綽一下水;洗干凈姜片,切成片狀;把羊肉、桂圓、杞子、姜片放入燉盅里隔水燉煮大概三個(gè)小時(shí)。

食療的菜譜有哪些?

1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。 2、高壓鍋飩雞??梢园央u肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵(lì)寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。 當(dāng)然,以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶,2歲半以后,多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙,有了咀嚼能力,才可以給寶寶吃這類食物,否則寶寶也不易消化吸收。 還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈,敲裂或敲斷,涼水下鍋,放入骨頭,燒開后,撇去浮沫,加蔥、姜、料酒,用小火燉煮,時(shí)間可長一些。讓寶寶喝湯,吃骨髓。這是一種非常好的補(bǔ)鈣食品,適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中,混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條,蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高,也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。

龍骨燉湯喝,蛋殼粉放到湯里面吃

要降血壓有什么食療菜譜?

綠豆海帶粥

材料:綠豆100g、海帶100g、大米適量

做法:把海帶切碎后和綠豆、大米一起熬煮成粥,直接服用。

荷葉粥

材料:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許

做法:把新鮮荷葉洗干凈后放在鍋中煎湯,然后與粳米、冰糖一起煮粥,煮熟后即可食用。

海參淡菜瘦肉湯

材料:淡菜(又稱海紅)40克,海參(鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(干品)10克

做法:把淡菜洗凈后備用,將海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮,七成熟時(shí)加海參、海帶,并加入適量鹽,煮到全熟就可以吃了。

海蜇拌香芹

材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陳皮3克,半夏6克,鹽、糖、麻油、醋適量

做法:把海蜇皮切絲,芹菜洗凈后切絲,將陳皮、半夏煎汁濃,把海蜇皮和芹菜放入盤中,加入濃縮好的煎液,再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。

高血壓的治療與飲食

夏枯草煲豬肉

材料:夏枯草20克,桑椹20克,牡蠣20克,豬瘦肉250克,醬油、鹽等適量

做法:把夏枯草和牡蠣煎汁,豬肉切成塊狀,把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮,煲至七成熟時(shí),加入桑椹、醬油、鹽、糖等調(diào)料,煮熟后即可食用。

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