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如果按照“特色料理”作為標(biāo)準(zhǔn)，那么京都的特色餐飲推薦應(yīng)當(dāng)如下，所列餐廳基本都位于清水寺附近可以步行的距離。（圖片數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

【川床料理】
也許京都最特色的應(yīng)該是川床料理。川床是河床的意思，京都地處盆地夏季悶熱，入夏后京都的一些店家會(huì)在河床上架起臺(tái)子，讓客人在河床上納涼用餐，稱(chēng)為川床料理。這種料理主要流行于鴨川和鞍馬貴船地區(qū)。川床料理吃的內(nèi)容是其次，主要是體會(huì)京都的夏季風(fēng)物詩(shī)。川床料理以比較豐盛的會(huì)席料理為主，人均在1萬(wàn)日元以上。如果想嘗試，可以選擇這兩個(gè)地方，有相對(duì)比較多的餐廳。 ?

#眺河先斗町華#
位于先斗町區(qū)域，距離清水寺不算遠(yuǎn)的距離。


【豆腐料理】
在京都也有以傳統(tǒng)制作的豆腐后再特別加工的料理。湯豆腐則是代表性的豆腐料理。湯豆腐發(fā)源于江戶(hù)末期的南禪寺附近，原本是寺內(nèi)僧侶實(shí)用的精進(jìn)料理，后來(lái)才演變成人們?cè)煸L京都時(shí)不能不吃的經(jīng)典美食。京都湯豆腐因水質(zhì)的關(guān)系，素以質(zhì)感細(xì)膩、滋味淡雅而聞名，大豆搭配天然堿水，遵循古制法而成為最受歡迎的菜品。很多老店內(nèi)會(huì)以湯葉料理、湯豆腐為主，最為特別的便是湯葉料理的現(xiàn)場(chǎng)制作，新鮮的湯葉蘸著醬油或橘汁品嘗起來(lái)非常美味可口。 ?

#豆水樓 祗園店#



#奧丹 清水總本家#



#豆雅傳豆腐 三條本店#


其實(shí)，除了特色料理，你在京都任何一家餐廳就餐應(yīng)該都不會(huì)失望。

比如說(shuō)位于四條町附近的“名代豬排”總店，可謂是大名鼎鼎、排名第一的炸豬排料理店，在日本炸食品質(zhì)極高的水平下，他家的肉質(zhì)可謂細(xì)膩之極，并且每餐就餐等候的人也很多。

還比如一些特色小吃、甜點(diǎn)，位于伏見(jiàn)稻荷大社稻荷山上的一家冰激淋店里的“黃豆粉味”冰激淋，大概是我在關(guān)西吃到的最好吃的口味。還比如二年坂三年坂售賣(mài)的“豆腐味”冰激淋也是不容錯(cuò)過(guò)的。還有就是你完全可以到錦市場(chǎng)，這京都的后廚發(fā)掘源源不斷的好食物，相信你會(huì)愛(ài)上所有的。

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祝玩得愉快！ ?