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生牛肉生煎(煎生牛肉的家常做法)

2023年01月05日 15:36:041網(wǎng)絡(luò)

煎生牛肉的家常做法

1.黑胡椒粉

在煎牛排的時(shí)候可以放一些黑胡椒粉,會(huì)讓牛排吃起來更加美味。黑胡椒粉有著特殊的胡椒粉的香味,但是會(huì)比普通的白胡椒粉聞上去更香,而且吃起來的口感更好,尤其添加在牛排表面,起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。因此很多人喜歡在煎好的牛排表面撒上一些黑胡椒粉。

2.黑胡椒醬

在煎牛排的時(shí)候,加入黑胡椒醬也是非常好吃的。黑胡椒醬一般超市都有出售,糊狀的醬料擠在煎好的牛排表面,會(huì)讓牛排吃上去口感更加豐富一些。同時(shí)黑胡椒醬還有增味提鮮去腥的作用,因此黑胡椒醬和牛排還是非常配的。

3.細(xì)鹽

很多人喜歡吃原汁原味的牛排,所以在煎牛排的時(shí)候不添加過多的調(diào)料,而是會(huì)撒上一些細(xì)鹽。鹽的添加可以讓牛排吃起來有些滋味,但是不會(huì)掩蓋牛排本身的鮮香味,可以感受到牛排最初的味道。因此喜歡原味的人會(huì)選擇只添加細(xì)鹽來讓牛排吃起來美味。

4.孜然粉

孜然粉用在燒烤上比較多,但是如果試著加在牛排里,其實(shí)也是非常好吃的。在煎牛排的時(shí)候可以加入少量多孜然粉,或者說沒有研磨過的孜然顆粒,瞬間就會(huì)讓牛排增香很多,對(duì)于喜歡孜然味的吃貨們來說,可是非常美味的。不過添加孜然的時(shí)候不要放太多,避免遮住牛排原本的味道。

自做煎牛肉

可以噠~茶油,能降低人體血清中的膽固醇,對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí),具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效,消化吸收率達(dá)99%以上,特別是對(duì)產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用,是油中之王。茶油色清味香,油酸含量高,易為人體消化吸收,且食用茶油有益人體健康,加之茶油經(jīng)久耐藏,不易酸敗,故又是好的儲(chǔ)備物質(zhì)。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。用茶油煎炸食品,顏色鮮黃,味香可口,是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外,還有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

生煎牛肉怎么做

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煎牛肉做法大全

30秒到6分鐘。制作煎牛肉,牛肉不同的部位和不同程度的熟度,需要的時(shí)間也不同。

西冷牛排肉質(zhì)細(xì)嫩,需要30秒左右就能煎至四到六分熟。

菲力牛排和丁骨牛排肉質(zhì)較為粗糙,三到五分鐘的時(shí)間可以煎至五到八分熟。肋眼牛排勁道,煎二到四分鐘較好。

煎生牛肉的家常做法視頻

鮮牛肉在煎牛排前要先放調(diào)味料給他腌制四個(gè)小時(shí)再來

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