巴基斯坦家庭早餐的主食包括烤餅或米飯，搭配由肉類、咖喱、香料制作的燴菜。普通人家的早餐風(fēng)格簡樸，烤餅蘸著豆子咖喱、蔬菜沙拉、果干泡酸奶，組成一頓還算營養(yǎng)的早餐。有的人家喜歡喝奶茶，把紅茶、牛奶、白砂糖細(xì)細(xì)熬煮，味道非常甜。作為印度的鄰國，巴基斯坦人生活習(xí)慣和印度人相似，尤其在飲食方面，都喜歡用各種香料提味，喜歡用餅子蘸咖喱，同樣和印度一樣也喜歡辛辣的味道，當(dāng)?shù)厝擞煤?、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜，無論是肉、魚、豆類，還是蔬菜，絕大多數(shù)是辛辣的，泡菜也是辛辣的。2、午餐

巴基斯坦家庭午餐的主食為面粉和大米，一種名叫“恰巴提”的粗面餅最受歡迎，還有油餅、油炸土豆餡“三角”。人們也普遍食用西式點(diǎn)心和面包。大米常常加上各種作料做成黃油抓飯和肉抓飯。另一種染有顏色的甜米飯是婚宴的必備食品。他們吃飯不用刀叉、筷子，而是在凈手后用右手抓著吃（左手認(rèn)為是不潔的）。他們的手抓技術(shù)十分熟練，而且不怕燙。無論在城市或鄉(xiāng)村，盛飯盛菜都用淺口盤子，大概是適宜盛餅的緣故。巴基斯坦人擅長油炸、燒烤、水煮，喜歡把肉類、蔬菜、豆類一鍋燉，雖有香料提味，但他們不會像印度人那樣無論什么菜都煮成糊糊，賣相也更好看。午餐常見的菜肴有西紅柿、土豆沙拉、燉豆、用西紅柿辣椒汁做成的燉雞。燉牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉餅、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄欖油等植物油。晚餐

巴基斯坦家庭的晚餐主要是以烤制的食物為主，大街小巷都有烤肉攤，還有當(dāng)?shù)氐奶厣о救?，不光分量特別足，吃起來也是回味無窮。巴基斯坦的民眾雖然平時(shí)不吃炒菜，他們都用平底鍋和高壓鍋，不用炒菜鍋。巴基斯坦人不管葷菜、素菜，一律放入平底鍋或高壓鍋中燉得爛熟，而不是炒菜。主食愛吃一種稱為“查巴提”的小麥煎餅。