香菇炒牛肉可以嗎

1.牛肉切小丁,然后加入料酒、淀粉拌勻,腌制15分鐘左右;

2.炒鍋里面倒食用油,油溫升高后,下入牛肉炒散,盛出;

3.鍋中留底油,下入生姜炒香,倒入蠶豆一起翻炒,再加入生抽、鹽、胡椒粉和50毫升清水,大火煮5分鐘;

4.最后放入炒好的牛肉,炒勻至斷生,即可盛出。

牛肉可以和香菇炒嗎

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著吃，對(duì)人的身體很有好處，對(duì)于減肥的人來說，也是好的，因?yàn)榕Ｈ飧愎街械闹竞亢苌?，還能改善貧血。

香菇炒牛肉可以嗎?

用料

牛肉 200克，

萵筍 50克，

香菇 30克，

胡蘿卜 20克，

蔥 5克，

姜 3克，

蒜 5克，

油 1勺，

一品鮮醬油 1勺，

蠔油 0.5勺，

糖 0.5勺，

鹽 2匙，

味精 0.2匙，

做法步驟

1、準(zhǔn)備原材料牛肉、香菇、萵筍、胡蘿卜

2、萵筍切成薄片在開水中焯水?dāng)嗌?/p>

3、焯好水的萵筍片立即放入冷水中過涼后瀝干水份

4、胡蘿卜片的處理方法同萵筍一樣

5、香菇焯水?dāng)嗌鷷r(shí)間可以長(zhǎng)一些后立即放入冷水中過涼瀝干水份再切成片狀放入容器備用

6、新鮮的牛肉切成片狀放入調(diào)味料糖、一品鮮醬油、蠔油

7、調(diào)味料拌勻煨制二十分鐘

8、鍋中倒入底油放入蔥姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至變色

9、放入萵筍片炒勻

10、放入香菇和胡蘿卜片同時(shí)放入鹽和味精

11、炒至完全入味后，即可出鍋

牛肉可以和香菇炒嗎?

牛肉可以燉香菇，但是要講究方法，首先要把牛肉洗凈放鍋里燉成五成熟，香菇最好的用水焯一下，等到牛肉五成熟以后把香菇倒入鍋里，這樣燉出來的香菇最好吃，有牛肉的純香和香菇的菜香，牛肉和香菇兩種食物一起煮營養(yǎng)價(jià)值比較高，牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及脂肪等，吃了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)還可以加強(qiáng)自身的抗病能力。

香菇中含有維生素D、氨基酸以及鉀等，吃了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的能量。

香菇炒牛肉可以嗎怎么做

主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蠔油1勺

步驟：

1、準(zhǔn)備好香菇

2、牛肉切片用姜絲，鹽，生粉，油腌制20分鐘

3、把香菇洗干凈

4、熱鍋干煸香菇至熟

5、然后鍋里放入適量的油下入牛肉翻炒6、爆炒氣憤熟后下入醬油翻炒

7、把芹菜放下去翻炒

8、然后把炒干水的香菇放下入

9、最后放蠔油翻炒均勻即可

10、已經(jīng)做好的香菇炒牛肉

香菇能炒牛肉吃嗎

材料

牛里脊：1塊;

干香菇: 適量; 洋蔥: 半個(gè); 紅椒: 1個(gè); 柿子椒: 適量;

可樂：適量; 水淀粉：適量; 色拉油：適量; 食鹽：適量; 味精：少許; 姜：1小塊;

香菇炒牛肉的做法

1

準(zhǔn)備好所有的材料

2

牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內(nèi)，放入適量的水淀粉和可樂

3

將牛肉和水淀粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘

4

將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發(fā)香菇去蒂切條

5

鍋內(nèi)放適量的油（可以多放點(diǎn)），燒熱

6

將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟

7

將牛肉盛起備用

8

鍋內(nèi)留底油，下生姜片爆出香味

9

下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋

香菇能炒牛肉嗎的做法

1/4分步閱讀

香菇提前泡開，沖洗下，濾水。牛肉洗凈切塊，稍稍大一點(diǎn)。

2/4

鍋中放適量清水，料酒，姜片，牛肉下鍋焯水。然后把焯水后的牛肉沖洗干凈。

3/4

牛肉和姜片放到燉鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮水開之后繼續(xù)5分鐘后，加入準(zhǔn)備好的香菇。

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蓋上鍋蓋，繼續(xù)大火煮，燒開后轉(zhuǎn)中火煮至牛肉爛熟，加入適量的鹽調(diào)味即可出鍋。