西班牙:晚上10點(diǎn) 西班牙是個(gè)非常悠閑自在的國(guó)家,他們的午休一睡就是幾個(gè)小時(shí),許多西班牙的公司和政府機(jī)構(gòu)把下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)半定為午休時(shí)間。 估計(jì)是午睡時(shí)間長(zhǎng)的原因,他們的晚餐時(shí)間一般會(huì)到很晚,許多餐館只有晚上8點(diǎn)之后才開門。

俄羅斯:晚上9點(diǎn)之前 在莫斯科和圣彼得堡,周末人們可能會(huì)一邊看演出一邊吃到晚上11點(diǎn)多,接著會(huì)跳舞、欣賞音樂或是觀看文藝演出。但是出了“大城市”,工作日的晚上,10點(diǎn)之后餐館一般都關(guān)門了。

肯尼亞:太陽落山了就吃晚飯。 因?yàn)榈乩硪蛩?肯尼亞全年日落很早,晚餐時(shí)間一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。 在游客眾多的大城市,卻會(huì)整晚供應(yīng)晚餐。

墨西哥:愛啥時(shí)候吃啥時(shí)候吃。 墨西哥就像我們大學(xué)的夜宵食堂一樣,7點(diǎn)開門直到半夜,什么時(shí)候去吃都可以。

為什么歐洲人喜歡吃牛肉、面包、漢堡包以及油炸食品呢？

一個(gè)地方的飲食跟這個(gè)地方的物產(chǎn)和以及氣候有關(guān)，總所周知，歐洲水草豐美、畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，牛肉牛奶產(chǎn)量大。另外，歐洲屬于北溫帶，農(nóng)業(yè)作物以小賣為主。所以他們的膳食以牛肉和面包為主。至于你說的油炸食品和漢堡包，那主要是美國(guó)快餐文化發(fā)展起來的，除了英國(guó)人喜歡油炸魚外，歐洲大陸人是不鐘愛的。

歐美飲食文化

法國(guó)，位于歐洲西部，西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后，就立即引起法國(guó)人民的重視。以后，幾經(jīng)宣傳和實(shí)踐，激發(fā)了法國(guó)人民對(duì)可愛的中國(guó)茶的向往和追求，使法國(guó)飲茶從皇室貴族和有閑階層中，逐漸普及到民間，成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕缃徊豢苫蛉钡囊徊糠帧?

現(xiàn)在，法國(guó)人最愛飲的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時(shí)，習(xí)慣于采用沖泡或烹煮法，類似英國(guó)人飲紅茶習(xí)俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內(nèi)，沖上沸水，再配以糖或牛奶和糖；有的地方，也有在茶中拌以新鮮雞蛋，再加糖沖飲的；還有流行飲用瓶裝茶水時(shí)加檸檬汁或橘子汁的；更有的還會(huì)在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，做成清涼的雞尾酒飲用的。

法國(guó)人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。

花茶，主要在法國(guó)的中國(guó)餐館和旅法華人中供應(yīng)。其飲花茶的方式，與中國(guó)北方人飲花茶的方式相同，習(xí)慣于用茶壺加沸水沖泡，通常不加佐料，推崇清飲。愛茶和香味的法國(guó)人，也對(duì)花茶發(fā)生了濃厚的興趣。近年來，特別在一些法國(guó)青年人中，又對(duì)帶有花香、果香和葉香的加香紅茶發(fā)生興趣，成為時(shí)尚。

沱茶主產(chǎn)于中國(guó)西南地區(qū)，因它具有特殊的藥理功能，所以也深受法國(guó)一些養(yǎng)生益壽者、特別是法國(guó)中老年消費(fèi)者的青睞，每年從中國(guó)進(jìn)口量達(dá)2000噸，有袋泡沱茶和山沱茶等種類。

西方人以主食為主，把谷類地位放在所有食品之上

西方飲食的文化特點(diǎn):西方近代科學(xué)文明，對(duì)西方飲食習(xí)俗的形成影響極大，西方發(fā)達(dá)的科學(xué)，分析食物的成份含量，掌握具體的營(yíng)養(yǎng)要求，不過是小菜一碟。西方人對(duì)待飲食，首先講有什么營(yíng)養(yǎng)，能產(chǎn)生多少能量，味道則是次要的。如果加熱烹調(diào)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把飲食當(dāng)作一門科學(xué)，以現(xiàn)實(shí)主義的態(tài)度注重飲食功能。