額爾敦傳統(tǒng)涮，品味承自百年火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長(zhǎng)。額爾敦傳統(tǒng)涮以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之特有鮮嫩可口的肥羊，特有配方羊上腦及更多的特色菜品在呼和浩特及全國(guó)各地?fù)碛蓄~爾敦傳統(tǒng)涮的地區(qū)享有盛譽(yù)。

呼和浩特有哪些做菜譜的公司，地址或聯(lián)系方式是什么

公園南路，一條街都是婚慶的中間有一家做菜譜的店，仔細(xì)找找吧

呼市早餐之羊肉燒麥怎么做如何

菜譜做法：

1.準(zhǔn)備食材，鹽，香油，生抽醬油，蔥，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鮮羊肉餡備齊。

2.把羊肉餡，蔥，姜碎，白胡椒粉，生抽醬油，香油，鹽一同放入碗中，用筷子攪拌均勻。

3.然后分多次加入少許花椒水，順時(shí)針攪拌上勁

4.羊肉餡很滋潤(rùn)，放一般備用。

5.高筋面粉或餃子粉稱(chēng)重放入盆中，溫水備齊。

6.然后分次加入溫水，用筷子和絮狀。

7.在和成光華面團(tuán)，軟硬度跟平常餃子面差不多就行，松馳半小時(shí)在用。

8.松弛到位揉成長(zhǎng)園條。

9.揪岀數(shù)個(gè)小面擠。

10.然后用搟面杖先搟成餃子皮。

11.在用搟面杖一邊順延搟皮的四周，行成裙邊就行了，燒麥皮完成。

12.這時(shí)取個(gè)燒麥皮，放入適量羊肉餡。

13.虎口捏合中腰，多余裙邊自然行成裙褶。

14.這就是想要的效果，燒麥生胚完成，像花一樣漂亮，上邊裙褶像自然勝開(kāi)一樣。

15.完成燒麥生胚制作，切碎少許胡蘿卜碎，點(diǎn)綴燒麥上，然后放入蒸屜上，鍋中放入清水，水開(kāi)后蓋上蓋，高火蒸5-8分鐘即可。

16.熟后開(kāi)蓋迅速拿出，防水蒸汽把燒麥底塌破了。

17.裝盤(pán)享用，薄皮大餡香香噠。

18.擺放像花朵一樣漂亮的羊肉燒麥，不僅漂亮而且看著就很有食欲^_^

內(nèi)蒙背鍋?zhàn)釉趺醋鋈绾巫龊贸?/h2>

準(zhǔn)備食材 －

面粉 500g
小蘇打 10g
白糖 適量
牛奶 250ml
雞蛋 一個(gè)
－ 步驟 －

1.在面粉里加入小蘇打，白糖（看個(gè)人喜好適量添加），素油五湯勺，用牛奶和面。搟成圓形，放入利仁電餅鐺按下大餅鍵，等響了之后反面，撒上芝麻。再次響后就可以出鍋。