我這里 在網(wǎng)上找到一些意大利人風俗禮儀及風土人情的資料 希望對你有幫助

1、禮儀

　　意大利人開朗、熱情，十分注重禮貌，見面有互致問候和擁抱的習慣?；ハ鄵肀呛推?、友好的象征。問候時，按情況分別稱對方為“先生”、“夫人”、“小姐”等。對待長輩、上級應以“您”尊稱。如果較熟朋友則以“你”相稱， 以表示親近。意大利人的姓名通常由兩部分組成，前面部分為名，后一部分為姓。意大利人有稱名而不稱姓的習慣，對長者、有地位的人或是不太熟悉的人，則稱呼他們的姓。意大利婦女結婚后，一般都保留自己的名字而改姓丈夫的姓。在意大利遇到難題，一般都會得到意大利人不需要回報的熱情幫助。

2、美食

　　美食有比薩餅、波河干酪、羅馬羊奶酪、戈貢左拉羊奶酪、阿斯阿戈奶酪、軟奶酪、瓦爾帕達那硬酪、西西里羊奶酪和新鮮奶酪等。

　　意大利人用餐十分講究，幾樣菜要分道吃。首先是冷盤，頭盤一般是各種面食、米飯等。第二盤是各種肉、魚等，接著是各種蔬菜等。最后是吃甜品、水果和冰激凌等。意大利的比薩餅美味無比，真正的比薩餅是在燒木材的爐子上烤出來的，再加上莫茲阿勒奶酪。

3、錫耶納賽馬節(jié)

　　錫耶納的賽馬節(jié)是意大利最著名的傳統(tǒng)賽馬盛會，時間為每年的7月2日和8月16日。賽馬當天，人們身著盛裝聚到卡博廣場。錫耶納城劃分為17個街區(qū)，每個街區(qū)都有區(qū)旗。各個街區(qū)輪流參加比賽，比賽規(guī)則非常簡單，賽馬沿著廣場上事先圈好的環(huán)形跑道跑三圈誰先到達終點站誰就獲勝。不過，比賽十分辛苦和緊張。獲勝的街區(qū)將獲得一面絲織的錦旗，上面繪有圣母像。獲勝的街區(qū)舉行露天晚餐以慶祝勝利，爭得“錦旗”立下大功的賽馬要坐在首席與人們共進晚餐。歡樂的氣氛一直延續(xù)到夜晚。

意大利一詞是從威大利業(yè)演化而來，意為小牛生長的樂園。古代為羅馬帝國的核心部分?，F(xiàn)有人口5641.1萬，主要是意大利人，約占總人口的94%。官方語言為意大利語，個別地區(qū)講德語和法語。中意兩國人民有著悠久的友好關系。意大利著名旅行家馬可.波羅是中意兩國人民都十分熟悉的東西方文化交流。

服飾禮儀

　　意大利人在正式社交場合一般是著西式服裝，尤其是參加一些重大的活動十分注意著裝整齊，喜歡穿三件式西裝。在婚禮上，新娘喜歡穿黃色的結婚禮服。在一些節(jié)慶活動中，常舉行規(guī)模盛大的化妝游行，從小孩到老年人，都穿各式各樣的奇裝異服。

　　儀態(tài)禮儀

　　意大利人說話時喜歡靠得近些，雙方的間隔一般在30-40厘米，有時幾乎靠在一起。他們不喜歡在交談時別人盯視他們，認為這種目光是不禮貌的。他們喜歡用手勢來表達個人的意愿，常用的有：用手輕捏下巴表示不感興趣，快走等等。

　　相見禮儀

　　意大利人的姓名是名在前，姓在后，除此之外還有一個教名，即嬰兒在洗禮時由神父起的名字。婦女結婚后，大多姓丈夫的姓，也有個別人用男女雙方的姓。 意大利人在社交場合與賓客見面時常施握手禮，親朋好友久后重逢會熱情擁抱，平時熟人在路上遇見，則招手致意。

　　餐飲禮儀

　　意大利人在制作菜肴時講究色香味，其風味菜肴可與法國大菜比美。他們十分欣賞中國菜，不論男女都嗜酒，常飲的品種有啤酒，白蘭地等，特別愛喝葡萄酒。 意大利人請客吃飯，通常是到飯館里去，有時也會在家中宴請親朋好友。他們請客時往往茶少酒多，在正式宴會上，每上一道菜便有一種不同的酒。

　　喜喪禮儀

　　意大利人信奉天主教，因此婚禮大多由神職人員主持，屆時在教堂中進行。但在一些地區(qū)仍保留著古老的求愛習俗，例如西西里地區(qū)的男青年如中意某位少女，常會在清晨或夜晚邀幾位好友來到少女家的窗下，彈起吉它，唱起情歌。意大利的主要節(jié)慶有 圣誕節(jié) ，主顯節(jié)，復活節(jié)，據(jù)說意大利中部的瀕海城市維亞雷與法國的尼斯并列為歐洲狂歡節(jié)活動的兩大中心。

　　商務禮儀

　　意大利企業(yè)的總經(jīng)理握有很大的權力，喜歡獨斷專行，即便是部，課長級人員，也多半僅是照辦上面交待清楚的事情，因此從事商務活動應盡量與總經(jīng)理直接打交道。 意大利人對初次見面的人雖然十分客氣，但往往對問題不予以明確答復，他們不愿倉促表態(tài)。只有經(jīng)過一段時間的接觸，取得了他們的信任，洽談生意才能較為順利。

　　旅游禮儀

　　到意大利旅游的最佳季節(jié)是每年的2月至5月，9-11月。在意大利旅游期間，到零售店購買東西時要注意，他們的商業(yè)準則是買賣雙方處于平等地位。 意大利人喜歡兒童。如果你到飯店里用餐，見到一些孩子跑來跑去調皮，千萬不要生氣，否則當?shù)厝藭δ愕男袨榉浅７锤小?/p>