居家隔離 14 天，返工繼續(xù)隔離 14 天，史無前例的漫長假期使人們在家的時(shí)間大幅增長，而線下餐廳遲遲不營業(yè)，外賣收取不便并且有感染的風(fēng)險(xiǎn)，使越來越多的用戶開始拿起鍋鏟走進(jìn)廚房，在微博上也引發(fā)起了一場名為“宅在家美食才藝大比拼”的大賽，話題累計(jì)閱讀量達(dá) 3.7 億，討論量超 10w+，而此前#做飯翻車現(xiàn)場大賞#的話題也有著 2.4 億的閱讀量，可見，疫情之下，全民拿起鍋鏟下廚房的熱度非同一般。

全民下廚，菜譜教學(xué)走出小眾

隨著復(fù)工人數(shù)的增長，企業(yè)也都開始鼓勵(lì)員工自己帶飯，讓許多原本不常做飯甚至不會(huì)做飯的人走進(jìn)了廚房。面對(duì)大量不會(huì)做飯的人群以及迅速增長的做飯需求，以提供菜譜、做菜教學(xué)等功能的產(chǎn)品，從原本的小眾領(lǐng)域，在此特殊時(shí)期便成為了需求增長點(diǎn)的突出體現(xiàn)。

從上周的美食佳飲 App 周榜排名前十強(qiáng)也可以看出，以提供菜譜功能為主的產(chǎn)品幾乎全面覆蓋了 Top10，下廚房、菜譜大全、香哈菜譜更是持續(xù)一周穩(wěn)居前三甲。

從預(yù)估下載量來看，美食佳飲類產(chǎn)品中以做飯教學(xué)為主要功能的 App 在最近的表現(xiàn)中都出現(xiàn)了明顯上升的趨勢。面對(duì)用戶對(duì)于此類產(chǎn)品需求的猛增，產(chǎn)品也一度出現(xiàn)了服務(wù)器崩潰的現(xiàn)象，此前，#下廚房又崩了#就曾一度出現(xiàn)在微博話題中，在用戶需求突發(fā)暴增時(shí)，產(chǎn)品也應(yīng)該及時(shí)做好相關(guān)的維護(hù)，提供足夠的穩(wěn)定性，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)。

教學(xué)+吸金，下廚房持續(xù)霸榜暢銷榜Top1

一鍵生成菜單，零基礎(chǔ)用戶福利

上線于 2011 年的下廚房，從今年的疫情爆發(fā)之際開始，產(chǎn)品預(yù)估下載量便出現(xiàn)了大幅增長的趨勢。

針對(duì)當(dāng)下的疫情狀況，下廚房則特別推出了“疫情期宅家生存攻略”的專屬欄目，為用戶提供疫情期間在飲食方面的專家科普。此外，針對(duì)目前快手菜的流行，下廚房也為用戶提供了一鍵生成菜單的服務(wù)，用戶只需要輸入食材，即可獲得利用這些食材能夠做出哪些美食的具體菜單，極大程度地降低了做菜的難度與門檻，使更多的用戶能夠接受走進(jìn)廚房。

作為一款長期霸榜美食佳飲暢銷榜 Top1 的產(chǎn)品，下廚房的吸金渠道主要來源于產(chǎn)品中的“市集”和“課堂”兩個(gè)欄目。

食材廚具便當(dāng)盒，一站式購齊大廚必備

在市集中，下廚房提供了果蔬生鮮、調(diào)味品、廚房電器等多種品類的商品。但當(dāng)用戶點(diǎn)擊進(jìn)某一個(gè)類別時(shí)，用戶將無法通過搜索來完成想要尋找的商品，只能通過滑動(dòng)瀏覽的方式進(jìn)行選擇，這一舉措則極大程度的增加了用戶隨機(jī)購買的可能性，提高了商品與用戶接觸的幾率。

同時(shí)，在分類中還設(shè)有領(lǐng)取優(yōu)惠券的專屬入口，用戶點(diǎn)擊領(lǐng)取后即可通過點(diǎn)擊去使用跳轉(zhuǎn)至優(yōu)惠券所屬的店鋪中，這也助力了店鋪的曝光幾率。

此外，隨著近日復(fù)工之后企業(yè)員工對(duì)于帶飯的需求增長，下廚房在市集中也新增了“開工便當(dāng)”的專屬區(qū)域，提供便當(dāng)盒的購買。從中也可以看出，開發(fā)者對(duì)于熱點(diǎn)事件的把控，及時(shí)做到了產(chǎn)品的服務(wù)優(yōu)化。

視頻形態(tài)火熱，做飯也能直播教學(xué)

隨著視頻形態(tài)的普及，下廚房也在產(chǎn)品中提供了錄播和直播回放兩種形式的“課堂”功能，涵蓋了甜點(diǎn)、料理、飲品等多種形式，而課程普遍采用了需要用戶付費(fèi)的模式，為新用戶則提供免費(fèi)任選 2 節(jié)課的福利。

用戶在付費(fèi)上完課程之后可以對(duì)其進(jìn)行打分，根據(jù)課程的銷量與評(píng)分排名，產(chǎn)品還會(huì)推出熱銷 Top10 和高分 Top10，為其他用戶提供更多的購買建議。

此外，下廚房在其官方微博中也會(huì)每天發(fā)布菜譜、直播課等相關(guān)信息為產(chǎn)品引流，目前其微博粉絲已破 678w+。