石鍋拌飯里的肉是什么肉

有肉的，沒肉的石鍋拌飯不香

石鍋拌飯是什么石頭

不可以，石鍋拌飯用的鍋不是石頭就是金屬，石頭長(zhǎng)時(shí)間用微波加熱有爆炸的危險(xiǎn)，金屬會(huì)反射微波，導(dǎo)致食物無法被加熱。

石鍋拌飯口感

既然是石鍋拌飯，第一步先要將飯把它拌勻。因?yàn)樵陧n國(guó)的石鍋拌飯上面都會(huì)放入很多的食材，尤其會(huì)放一個(gè)溏心的荷包蛋，我們必須將這個(gè)蛋與菜和米飯拌在一起，這樣吃起來的口感才會(huì)還會(huì)好。因此我們需要用勺子將溏心雞蛋與菜、米一起攪拌制作成好吃的拌飯。

石鍋拌飯里邊的配菜

食材

主料

大米

100g

雞蛋

1個(gè)

輔料

鹽

適量

胡蘿卜

適量

蓮藕

適量

菠菜

適量

香菇

適量

拌飯辣醬

適量

步驟

1.大米洗干凈，放在石鍋中。

2.蓋上蓋，放入微波爐燜熟。

3.

將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇洗干凈。

4.胡蘿卜、蓮藕、香菇切成條。

5.煮鍋加水，加少許鹽，蓮藕入鍋焯水后撈出瀝干水。

6.胡蘿卜入鍋焯水后撈出瀝干水。

7.香菇入鍋焯水后撈出瀝干水。

8.菠菜入鍋焯水后撈出瀝干水，切成段。

9.燜好的米飯。

10.將胡蘿卜、蓮藕、菠菜、香菇放到米飯上。

11.起油鍋，雞蛋入鍋煎。

12.

煎好盛出放在石鍋里。

13.將石鍋放入微波爐打熱，配上拌飯辣醬即可享用。

小貼士

配菜隨個(gè)人偏愛選用。

時(shí)蔬焯水時(shí)加些鹽，可以讓時(shí)蔬入味，也可以減少時(shí)蔬營(yíng)養(yǎng)的流失。

菠菜含有草酸，要最后再焯。

石鍋拌飯里面都有什么菜

石鍋拌飯里的黑色的菜是黑菜，這種美食的味道是比較受到大家認(rèn)可的