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“五邑八寶”是江門市旅游局去年評選出來的，集中了僑鄉(xiāng)最好的土特產，有新會陳皮、外海面、古勞面豉、開平火蒜、臺山蝦醬、開平腐乳、鶴山桔普茶、荷塘頭菜等八個品種?！拔逡匕藢殹痹诎b上也十分精美，上面還有五邑歷史、文化、旅游資源的介紹。“五邑八寶”約168元/盒，雖然相對單件的土特產來說價錢較貴，但因為其品種齊全，僑鄉(xiāng)特色明顯，在市場上深受廣大市民和外地客人的歡迎。

開平廣合腐乳

開平廣合腐乳采用優(yōu)質黃豆為主要原料，再配以各種傳統(tǒng)輔料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶樓、酒家、飯店烹調的絕好配料，具有色澤金黃、咸淡適口、鮮香嫩滑，入口即化等特點。產品曾多次獲國家金獎，遍銷全國各地，并出口至美國、英國等30多個國家和地區(qū)。聞名國內外的開平水口鎮(zhèn)廣合腐乳，至今已呢114年歷史，曾是老一輩華僑最愛帶到國外的食品之一。1995年，廣合腐乳產銷量全國最高而入選1949-1995年中華之最榮譽大典。

臺山海中玉牌純蝦醬

海中玉牌蝦醬先用海域優(yōu)質鮮銀蝦為原料，引進香港現(xiàn)代設備和技術，結合（羅氏）家族傳統(tǒng)手工秘制而成。產品色香味美，香滑淡口，以其風味獨特、價廉物美而聞名遐邇，遠銷北京、天津、太原、青島，甚至美國、東南亞等國家和地區(qū)。

鶴山東古牌古勞面鼓

“東古牌古勞面鼓”，遠銷美國、加拿大、東南亞及港澳等地。位于西江河畔的鶴山市古勞鎮(zhèn)，是個風景秀美的水鄉(xiāng)，水鄉(xiāng)孕育了一個飄香百年的老字號古勞面鼓。古勞面鼓距今已有150多年的歷史，現(xiàn)在這個“老字號”已由一家民間作坊逐漸發(fā)展壯大而成為一個頗具規(guī)模的調味品生產企業(yè)，年銷售額9600多萬元，產品已走向亞洲，并將飄香歐美。

鶴山金馬牌陳年桔普茶

鶴山金馬牌陳年桔普茶將有著“千年人參、百年陳皮”之美譽的新會柑桔皮與被譽為茶中減肥之冠的陳年普洱經過特殊工藝很好的結合在一起。桔普茶集合了普洱與新會陳皮的特殊功效。普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他功效；而新會陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟、療酒病等功效，其皮中的胡蘿卜，維生素C、維生素P比果肉的含量還高。

新會宗華牌陳皮

新會陳皮是新會大紅柑的干果皮，享譽海內外。新會大紅柑（學名枝柑），是新會著名土特產。因其品質獨特，早在明清以前就已蠻聲遐邇，并被列為“貢品”，行銷國內外。大紅柑果的果皮就是新會的著名特產陳皮。由于它具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調味佳品，所以向來離有盛譽。早在宋代 就已成為南北貿易的“廣貨”之一，行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。

江門黎記外海面

黎記外海面以其制作精細和獨特的風味而遠近馳名，歷經數(shù)百年代代相傳，成為一種獨具特色的飲食文化。廣東人吃面條的歷史據(jù)說在宋代已經開始了。廣東人一向追求食品的細膩和口感的鮮美，要求制作精細，而江門市外海鎮(zhèn)生產的外海面就以其入口軟、韌、爽、滑等特點，歷經數(shù)百年仍流傳至今，遠近馳名。

開平天然牌金山火蒜

天然牌金山火蒜是開平市著名的土特產，十八世界引入沙區(qū)金山帶種植。為了方便運輸和儲存，當?shù)厝擞锰炕饘⑹斋@的蒜頭進行煙熏處理，致使蒜頭的表皮形成棕黑色，俗稱火蒜，又因其產地在636f70797a686964616f31333335313233金山一帶，故名“金山火蒜”。金山火蒜生長期短，較同類蒜頭早一個月收獲，而且柄細頭大，蒜子顆粒分明，肉飽滿，肉質淡黃帶白，蒜素含量大，味香辛辣，油質濃。

經煙熏處理后蒜衣棕黑色，含水量低，耐儲藏，方便包裝運輸。金山火蒜除了是家庭烹飪的必備配料外，其藥用價值也很高：它是細菌的“天敵”，所含大蒜素被譽為天然廣譜抗茵素和防癌的“衛(wèi)士”，又是降脂的“良藥”，深受國內外客商的青睞。

江門昌興牌荷塘沖菜

沖菜又名大頭菜，因主產江門市蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)，故稱“荷塘沖菜”。其栽培歷史已有200多年，是傳統(tǒng)出口商品之一，銷售遠至港澳、南洋、舊金山等地。昌興牌荷塘沖菜，頭大，葉窄長，纖維少，經腌制后呈金黃色，脆嫩甘香，咸中帶甜，味鮮獨特，是一種佐膳佳品?，F(xiàn)在，荷塘大頭菜的腌制工藝不斷創(chuàng)新，各式沖菜制品各具有特色，成為海外僑胞喜愛的食品和饋贈親友的禮物。