由南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)組委會(huì)和自治區(qū)旅游局共同主辦、南寧市旅游局具體承辦的2008南寧·東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)，將于2008年10月28日至11月5日，在南寧青秀山風(fēng)景區(qū)中國(guó)—東盟友誼園內(nèi)舉行。

本屆美食節(jié)將一改歷屆美食節(jié)把來(lái)自各地的美食混雜于一條街的布局形式，首次推出四大美食園區(qū)，分別薈萃來(lái)自國(guó)內(nèi)外的特色美食，并在美食地圖上標(biāo)出，方便廣大游客品嘗。這四個(gè)美食園區(qū)分別是：

“東南亞特色美食園”
組委會(huì)將邀請(qǐng)東南亞各國(guó)、港澳地區(qū)的飲食協(xié)會(huì)組團(tuán)參加本屆美食節(jié)，主要展銷(xiāo)越南、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼、緬甸等東南亞各國(guó)的菜系，并以日韓、歐美的新奇食品點(diǎn)綴，形成較大的國(guó)際美食規(guī)模，突出原產(chǎn)地的風(fēng)味特色，通過(guò)東南亞國(guó)際美食大都會(huì)這個(gè)窗口，讓廣大游客對(duì)東南亞美食加深了解。各展位以各國(guó)風(fēng)情文化和美食文化圖文進(jìn)行包裝美化，例如從馬來(lái)西亞帶來(lái)的手染布畫(huà)和造型奇特的布制風(fēng)箏，懸掛于展位的四周，真正體現(xiàn)出異國(guó)美食文化情調(diào)。泰式椰汁雞、馬來(lái)咖喱雞、臺(tái)灣三杯雞、印度咖喱羊肉、日式烤魚(yú)、印尼炒飯、韓式辣牛肉、新加坡炒米粉等,正宗的東南亞美食，將讓游客食欲大增。

“華精品美食區(qū)”
根據(jù)歷屆美食節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，真正受歡迎的美食以風(fēng)味小吃為主，尤其是來(lái)自國(guó)內(nèi)其它地區(qū)的特色小吃，在歷屆美食節(jié)上受歡迎。所以，本界美食節(jié)將重點(diǎn)引進(jìn)區(qū)內(nèi)外名小吃，特別是各地的特色風(fēng)味小吃，讓廣大游客在美食節(jié)就能品嘗到全國(guó)各地的名小吃，每天慕名而來(lái)，唇齒留香而去。

“八桂風(fēng)味美食園”
將集中展示、銷(xiāo)售廣西各星級(jí)賓館、特色餐飲企業(yè)烹制的廣西名菜點(diǎn)名小吃、企業(yè)的招牌菜以及本地的風(fēng)味小吃。

“南寧美食園”
重點(diǎn)推出南寧最具代表性的美食，在此園內(nèi)劃分粉園、粥園、靚湯園、小吃園四個(gè)小園區(qū)，把南寧人最常吃的粉、最喜歡喝的粥、最鐘情的靚湯、最有特色的地方小吃展示給來(lái)自各方的游客。