曼谷的餐飲選擇非常豐富，這里是泰國菜的發(fā)源地之一。
1，泰國菜既辣又酸且甜，不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜，還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等佐料，有時還會加上薄荷葉等天然香料和菠蘿等水果。
2，曼谷的就餐場所多種多樣，從高級飯店到傳統(tǒng)高腳屋，從酒吧到路邊攤，包括許多游船也提供船上晚餐。除了泰國菜還能在曼谷找到中國、印度、其他東南亞和西方美食。
3，冬陰功湯，這個著名的湯的泰文名字是“TomYamKung”。用材是鮮蝦、香茅草、南姜、苦橙葉，味道是酸甜中帶著辛辣，是典型的泰國菜的口味。如果海味足夠新鮮，那么這個湯將是泰國菜肴中最受中國人歡迎的。
4，芒果糯米飯是泰國經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進嘴才能起最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。糯米潔白如玉，芒果燦燦如金，大魚大肉油膩過后，這道主食最為清新爽口。
5，清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。將青木瓜削成絲，拌上魚露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料，正統(tǒng)的泰北口味還會加上腌過的小生蟹，放進木臼里搗碎，然后將所有食材攪拌后盛盤。入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人欲罷不能。
6，水果奶昔飲品。曼谷的熱帶水果品種繁多，將這些新鮮的水果，加上奶昔、冰塊，放到攪拌機里攪拌后就成了一杯冰爽帶著水果清香還有牛奶醇香的水果奶昔（Shake）。泰國街頭隨處可見做shake的小攤，現(xiàn)點現(xiàn)做，根據(jù)水果不同價格在30到60銖之間。
7，碳燒海鮮海鮮。曼谷有地道的碳燒海鮮，不僅味道好，而且價格超級便宜。
8，菠蘿飯。奇香的泰國香米，搭配菠蘿以及什錦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，吃一口就令人食欲大開，加上酥脆的腰果，入口之后層次豐富，回味無窮。