一、鄭州商場扎堆蓋

鄭州別稱商城，3500年前的商代都城和如今的現(xiàn)代化商貿(mào)城使鄭州與商結(jié)了緣。因商，鄭州被評為中國八大古都之一；因商奠定了鄭州承東啟西，連接南北的現(xiàn)代化商貿(mào)城中心地位。得中原者得天下，商家深諳此道。在鄭州這快風(fēng)水之地曾將商打得如火如茶，聞名全國。

二七廣場及其周圍十幾座大型商廈肩并肩比拼，巴掌大的地盤上競蓋著如此多的商廈，店鋪，其密集程度在其它城市罕見。

二、開封古城摞起來

開封”本意是“開拓封疆”，在黃河這里卻成了殘酷的游戲，伴隨著每一次堤“開”是開封城的被“封”（埋），黃河像頑皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水漿涂抹開封，開封也像倔強(qiáng)的孩子一樣，“封”了建，建了“封”，“封”了再建，從不服輸，所以，今天的開封城地下疊羅漢似的摞著6座古代城池，令人魂?duì)繅麴埖臇|京城便靜臥其中。

“古城”實(shí)為“地下城”，六座相互疊壓的“地下城”猶如六頁厚重的泥書刻印了開封曾有的輝煌和悲壯。

三、洛陽水席水做菜

洛陽有“三絕”，水席為其一，初為唐代宮廷菜，后傳到民間，深受百姓喜愛，一直流傳至今。自古事廚者怕湯水，而洛陽水席偏偏拿湯水大做文章，水席三八二十四道菜。

除八個(gè)冷盤外，其余十六道熱菜件件帶湯、樣樣有水，做菜時(shí)，不管是燕窩海參，還是蘿卜青菜，一律和湯水混做。

在這里，水是主角，菜是配角，碗大、菜少、湯水多，這種做法，不僅其它菜系難見，即使在豫菜中也是獨(dú)樹一幟，這或許就是“水席”得名的真正原因吧。

四、“中”字說的真不賴

河南人愛說“中 ”，天下皆知。全國方言何其多，能夠一字詮釋一地歷史變遷、一字代表一地方言文化的，唯有河南話里的“中”，全世界也難找出第二個(gè)這樣的字來。

“中”已成為河南人的口頭語，但少有人知道，“中”字曾經(jīng)負(fù)載的厚重歷史、文化積淀、以及驕傲和失落！

五、“陽”字地名多得怪

河南山多水密、河山壯麗的景象，也“藏”在地名中。翻看河南地圖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多地方以山水為名，如漯河、濟(jì)源、平頂山等。

另外，還有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，以“陽”字結(jié)尾的地名特別多，數(shù)量居全國首位，如洛陽、南陽、信陽、安陽、濮陽、滎陽、汝陽、宜陽、舞陽、淮陽、雎陽、沁陽、泌陽、正陽、原陽。這些‘光燦燦’的地名，除信陽、原陽之外，皆與山水有關(guān)。

河南早晨吃飯叫喝湖涂，中午叫吃面條，晚上叫喝茶，我小時(shí)候有個(gè)下鄉(xiāng)干部，那時(shí)候都是派飯吃，每天晚上感他喝茶他都說不喝啦，可是天長日久他才知道喝茶就是吃晚飯。