臺(tái)灣特色美食~從南說(shuō)到北的有
基隆:鼎邊銼，他是一種放入海鮮與肉羹加上自制面皮，煮成的一碗湯。
臺(tái)北淡水:阿婆鐵蛋，將雞蛋鹵到外表變硬的一種鹵蛋。
新竹:米粉.貢丸.肉圓，
新竹關(guān)西:仙草
臺(tái)中東海:雞爪凍，就是將雞爪清洗處理乾凈後，加上獨(dú)門秘方鹵制而成。
云林斗六:文旦，一種中秋節(jié)必吃的水果。
云林古坑:咖啡，臺(tái)灣自己生產(chǎn)咖啡的地方
臺(tái)南官田:菱角，蓮子
臺(tái)南麻豆:碗粿，用豬肉及米漿蒸出來(lái)的產(chǎn)品
臺(tái)南安平:豆花
屏東萬(wàn)巒:豬腳，特殊的魯汁，風(fēng)味絕佳
宜蘭:鴨賞.牛舌餅
花蓮:麻糬

臺(tái)灣有什麼美食

灣小吃
除了中華美食之外，臺(tái)灣小吃更是獨(dú)步全球，種類多樣化，是臺(tái)灣人生活中最具代表性的飲食文化，舉凡蚵仔煎、虱目魚肚粥、炒米粉、大餅包小餅、萬(wàn)巒豬腳、大腸蚵仔麵線、甜不辣、臺(tái)南但仔麵、潤(rùn)餅、燒仙草、筒仔米糕、花枝羹、東山鴨頭、肉圓、滷肉飯等，皆是臺(tái)灣風(fēng)味獨(dú)特的名食小吃，價(jià)位便宜又好吃，一點(diǎn)也不遜色，又可以吃出該地的人文特色。在臺(tái)灣，到處都可以吃到小吃，尤其是夜市，是臺(tái)灣非常特殊的文化，充斥琳瑯滿目的小吃美食，每個(gè)夜市都有不同的特色與風(fēng)味。透過(guò)地方小吃，遊客可以更認(rèn)識(shí)地方特產(chǎn)、文化與人文典故，為旅程增加不少豐富性的色彩。
除了典型的夜市之外，臺(tái)灣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)因?yàn)樘禺a(chǎn)、氣候及歷史的原由，產(chǎn)生了許多地方的特色小吃或特產(chǎn)，較有名的如基隆廟口、淡水老街、臺(tái)南小吃、鹿港小吃等等，本網(wǎng)站臺(tái)灣熱門景點(diǎn)在介紹個(gè)別景點(diǎn)時(shí)會(huì)順帶介紹，請(qǐng)點(diǎn)按個(gè)別連結(jié)參閱。許多臺(tái)灣的風(fēng)景點(diǎn)因?yàn)槲混渡缴匣蚝＿?，有一些在都市中吃不到的山珍海味或特色菜，例如日月潭的曲腰魚、溪頭的竹筒飯、烏來(lái)的茶餐、埔里的花餐等等，您到了這些風(fēng)景點(diǎn)可不要錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐拿朗撑叮?/p>

臺(tái)灣小吃的歷史文化和背景

臺(tái)灣特殊的歷史文化背景，造就出豐富多樣的飲食文化，
　　其中又以融合中國(guó)地方菜系特色的小吃最為著名，
　　你可以品嚐最經(jīng)典的臺(tái)灣小吃，親身感受經(jīng)過(guò)臺(tái)灣文化洗禮的客家、原住民、擺夷民族美食，
　　走進(jìn)一座座風(fēng)味小鎮(zhèn)與夜市，尋著街頭巷弄中飄散的香氣，品味在地的人文風(fēng)情。

臺(tái)灣有什么特色美食？

想吃特色美食那必須去士林夜市啊，這是臺(tái)灣最著名的夜市，臺(tái)灣最特色的小吃牛排、鐵板燒、蚵仔煎都非常出名，客家料理也不錯(cuò)的說(shuō)。我們當(dāng)時(shí)去的時(shí)候是報(bào)的眾信私家團(tuán)，所以時(shí)間很是充裕，最后吃的我們不得不又多逛了1個(gè)多小時(shí)的衣服消食………………