蒙古族是草原上的民族，深深知道人與自然的和諧相處。懂得保護(hù)自然環(huán)境就是保護(hù)人類自己的道理。蒙古族在很多生活習(xí)俗方面都體現(xiàn)了對自然環(huán)境的保護(hù)：在成吉思汗時期的《大扎撒》中就規(guī)定了很多保護(hù)自然的法令，如狩獵結(jié)束后，要對傷殘的、幼小的和雌性的獵物進(jìn)行放生”、“保護(hù)草原，禁止火燒草原”、“保護(hù)水源，不得在河流中洗手，不得溺于水中”等。蒙古歷史上的游牧生活，逐水草而居，不會在一個地方過度放牧而造成對草場的破壞。蒙古族居住的蒙古包也是采用簡單的木條加氈子，節(jié)約資源。生活中取暖和做飯用干牛糞做燃料，而不是砍伐樹木，環(huán)保節(jié)約。即使在在喪葬當(dāng)面，也是采用天葬的方式，不會對自然形成破壞。

蒙古人民的好客習(xí)俗寫下來？

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1、獻(xiàn)哈達(dá)

哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時，主人張開雙手捧著哈達(dá)，吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時，賓客應(yīng)微向前躬身，獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前，向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。

2、敬茶

到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上，主人或服務(wù)小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人或服務(wù)小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。

3、敬酒

斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn)，是表達(dá)草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達(dá)之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認(rèn)為是對主人瞧不起，不愿以誠相待。

賓客應(yīng)隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強(qiáng)，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。

4、待客

蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻(xiàn)上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節(jié)還會請客人喝馬奶酒。有些地區(qū)用手扒肉招待客人，還有一定的規(guī)矩。

例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進(jìn)餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。

擴(kuò)展資料：

蒙古族文化

1、民族圖騰

蒙古人所崇拜的圖騰有狼、鹿、熊、牦牛、鷹、天鵝、樹木等等?！睹晒琶厥贰烽_篇第一句話這樣寫道：成吉思合罕的祖先是承受天命而生的孛兒帖赤那和妻子豁埃馬蘭勒，即蒙古人所崇拜的圖騰狼和鹿。

此外，受中原漢文化的影響，蒙古民族也崇拜龍，還有的部族有樹木圖騰崇拜、牦牛圖騰崇拜等等。各種圖騰神話反映了蒙古民族特點(diǎn)及與北方各民族、特別是阿爾泰語系各民族神話的許多共通之處，體現(xiàn)出他們之間相互交融的密切聯(lián)系。

2、語言文字

蒙古人擁有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特、科爾沁四種方言 。

3、藝術(shù)

蒙古族是一個酷愛音樂的能歌善舞的民族，素有“音樂民族”、“詩歌民族”之稱。蒙古人自古以來過著逐水草而居的游牧生活，在漫長的歷史過程中蒙古人用自己的智慧和藝術(shù)天才創(chuàng)造了豐富而寶貴的音樂財富。

蒙古族的舞蹈節(jié)奏歡快，動作剛勁有力，以抖肩、揉臂、馬步最具特色。經(jīng)典的蒙古族傳統(tǒng)舞蹈大致有“馬刀舞”、“筷子舞”、“安代舞”、“盅碗舞”等。傳統(tǒng)樂器主要有馬頭琴、“雅托噶”（“蒙古箏”）、蒙古琵琶、蒙古四弦琴和蒙古戰(zhàn)鼓等。

參考資料來源：人民網(wǎng)—來華俄軍受蒙古族少女熱情接待 親吻哈達(dá)

參考資料來源：百度百科—蒙古族