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澳門有什么特產(chǎn)

2022年09月12日 04:39:3240

澳門特產(chǎn)有:

1、椰汁糕是中國傳統(tǒng)糕點之一,其式樣廣泛,可以與各種美味佳肴相佐,也可以在閑暇時獨自品味,該小吃也是過年也少不了滋潤的甜品。

2、水蟹粥是澳門小吃。澳門地處咸淡水交界,出產(chǎn)的蟹具有美味的特點。

3、馬介休,來自葡語Bacalhau,是一種地道葡國菜和澳門土生菜,是鱈魚(codfish)經(jīng)鹽腌制但并不風干保存而成,這種魚可用燒、烤、燜或煮等多種方式進行烹飪。

4、澳門燒肉又稱白切燒肉,是中國澳門地區(qū)的一道特色美食,屬于粵菜系,該菜品是近十年來五香燒肉的改良創(chuàng)新品種,口感以其甘香酥脆而著稱。

5、豬扒包是一種澳門著名的食品,當中以位于胱械拇罄來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。

澳門美食有哪些

  1、葡式蛋撻;2、老婆餅;3、澳門豆撈;4、芝士蛋糕;5、豬扒包;6、芝麻餅;7、馬介休;8、葡國雞;9、花生糖;10、豬油糕;11、合桃酥;12、非洲雞;13、葡國生蠔;14、鳳凰卷;15、木糠布甸;16、牛耳仔;17、綠柚鴨;18、六記紅豆餅。

  美食介紹:1、葡式蛋撻:葡式蛋撻,又稱葡萄牙式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻,屬于蛋撻的一種。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,其焦黑表面是其特征。1989年,英國人安德魯?史斗將葡撻帶到澳門,改用英式奶黃餡并減少糖的用量后,隨即慕名而至者眾,并成為澳門著名小吃,最為代表的是Milktar's蛋撻。

  2、葡國雞算是澳門的代表菜之一。是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。3、豬扒包:豬扒包是一種澳門著名的食品,當中以位于胱械拇罄來記豬扒包最有名。豬扒包是指一個涂上牛油的面包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

  4、澳門豆撈:澳門豆撈是一種火鍋美食,由汪堯松所創(chuàng)。豆撈取自都撈諧音,意為撈財、撈福、撈運。豆撈的吃法類似于我們傳統(tǒng)吃的火鍋,沿襲涮、撈吃法。以清淡湯料、海鮮(豆撈特色:鮮蝦滑、鮮魚滑、鮮?;然悾┖歪u油為主,更符合當今我們對養(yǎng)生的追求?;疱佉郧宓B(yǎng)生和海鮮、牛羊肉為主。

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