澳門的美食太多，兼具東西方特色，從路邊攤到米其林，滿足不同的消費(fèi)層次，反映了當(dāng)?shù)厣畹亩嘣院桶菪浴?澳門有很多的老字號(hào)美食，大多藏在市井角落里。安德魯餅店，瑪嘉烈蛋撻、義順牛奶公司、黃枝記……都是叫得上名的。
澳門有很多的老字號(hào)美食，大多藏在市井角落里。安德魯餅店，瑪嘉烈蛋撻、義順牛奶公司、黃枝記……都是叫得上名的。

路邊看到有很多人排隊(duì)，那去吃一碗碗仔翅吧！

最早起源于大酒樓的魚翅邊角料，最后卻是在小商販?zhǔn)种芯`放出光彩。
看了一下價(jià)目表，價(jià)格都可以接受。這是一家小巷子里的小店，店鋪非常小，只能容納十幾個(gè)人，需要一桌吃完再放一桌進(jìn)來。

每一吃一口各種食材在舌尖碰撞，鮮潤(rùn)滑的口感絕對(duì)是你吃一次就忘不了，感覺每吃一口都是滿滿的膠原蛋白。
碗仔翅最佳口感取決于花膠和魚翅，而味道則是依靠雞湯來提鮮。選了碗招牌紅燒湯的海參花膠大雙翅，這一份碗仔翅，100澳門幣，真的很棒。

在澳門街頭閑逛，常常會(huì)看到這樣路邊的涼茶小鋪，每杯9-25元澳門幣。（澳門幣還是澳門元，我總傻傻不知道怎么叫）。
這涼茶，雖然以“茶”為名，但涼茶既不涼，也不是茶。而是將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥，煎水而成的飲料。

據(jù)說這涼茶每一杯都有不同的功效，有的可消除夏季人體內(nèi)的暑氣，有的可消除冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
點(diǎn)了一杯靈芝蜂蜜牛蒡茶，一杯15元澳門幣。喝一口，滿嘴的中藥味，牛蒡本是一種中藥。
如果去澳門，可以嘗試下街邊涼茶。

四天三晚的澳門旅行，總體感覺澳門是個(gè)很矛盾的城市。一邊是du場(chǎng)酒店各種奢華、各種大牌，一邊是街邊小巷各種陳舊、各種簡(jiǎn)陋。 很喜歡這些小小的街巷，舊舊的店鋪，磨得光滑的地面，訴說著時(shí)間的流逝。
一邊是du場(chǎng)酒店各種奢華、各種大牌。

一邊是街邊小巷各種陳舊、各種簡(jiǎn)陋。 很喜歡這些小小的街巷，舊舊的店鋪，磨得光滑的地面，訴說著時(shí)間的流逝。

在澳門閑逛的那幾日，記憶里總是在吃。
夜宵是不能錯(cuò)過的。路邊攤旁，排著隊(duì)等一碗牛雜，也是一種溫暖的回憶。
排著隊(duì)等夜宵的，大多是當(dāng)?shù)厝?。說著粵語(yǔ)，有一種進(jìn)入電影里的感覺。在內(nèi)地，這些路邊攤，因?yàn)樾l(wèi)生問題，大多已經(jīng)取締。但是在澳門，是最常見的。

街邊的明記牛什美食，冒著熱氣和香氣，離很遠(yuǎn)便能聞到。
一般都是夫妻搭檔的小鋪，在這深夜，也不容易。而且，這樣固定的夜宵店，一做便是幾十年，從未改變。
據(jù)說這明記牛雜是澳門最出名的街邊檔，天天排著長(zhǎng)隊(duì)。

牛雜鋪每天傍晚5、6點(diǎn)出攤，位置就在義順鮮奶的店旁。
明記的牛雜種類很是豐富：牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜等加入秘制咖喱、花椒、八角等調(diào)味料，另外還有魚蛋、牛百葉、西蘭花、脆皮腸等可選。
這樣一份牛雜，50元一份，葷素搭配，大大的滿足感。

感覺在澳門旅行，無論待多少天，都還有你想吃卻還沒有來得及去吃的美食。