一、口味菜
共同特點(diǎn)：口味重，辣，環(huán)境簡(jiǎn)陋，食客盈門(mén)
1、無(wú)名家菜館，往巷子里進(jìn)去第三家也還不錯(cuò)，蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉，沒(méi)有招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側(cè)。
3、老天富，財(cái)政廳附近廣濟(jì)橋南側(cè)。
4、趙記，其實(shí)應(yīng)該叫“錢(qián)四口味雞”，特色菜：口味雞、口味田雞，長(zhǎng)沙電腦城旁。
5、星沙，在省移動(dòng)指揮中心旁的鴻翔大廈后面的小巷子里。特色菜：鱔魚(yú)炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳，才魚(yú)抱蛋。
7、三味食府，這里是個(gè)禍的好地方，老板親自坐臺(tái)，陪吃陪喝陪禍，你想干嘛就干嘛，果真賓至如歸，湘春路陋園賓館對(duì)面，竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。

二、地方特色
1、瀏陽(yáng)蒸菜
（1）首推“北美”，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜。推薦：各色湯味道不錯(cuò)。一定要嘗店里木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。
（2）喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯(cuò)。
2、寧鄉(xiāng)口味蛇
九龍魚(yú)頭城，實(shí)際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條，極鮮美。地址：天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟(jì)橋底往長(zhǎng)嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很好吃
4、常德缽子菜
（1）大豐和
（2）芙蓉國(guó)
5、長(zhǎng)沙的黃鴨叫
（1）橘子洲頭，幾次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風(fēng)漁火加啤酒，有一幫朋友對(duì)酒當(dāng)歌，感覺(jué)很好。據(jù)說(shuō)有另一家味道要好，請(qǐng)記得名字的補(bǔ)充。
（2）南大橋，河西橋底，有幾條船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后來(lái)旁邊另開(kāi)了一家叫“張立斯”，也不錯(cuò)。特色：魚(yú)、河蝦、河蚌。

三、其他特色
1、豬腳，河西銀鴻小區(qū)內(nèi)“豬腳王”，很辣，要小心
2、紅燒肉，侯家塘的“帝豪”，紅燒肉肥而不膩，肉質(zhì)松軟。
3、燒烤，奧莎體育館對(duì)面“兩重天”
4、香干，梓園路“世平餐館”，在附二對(duì)面沿梓園路右側(cè)走不遠(yuǎn)
5、粥，南門(mén)口“一品粥”
6、魚(yú)頭，二環(huán)線(xiàn)“菩提樹(shù)”
7、羊肉，人人家：韶山南路往長(zhǎng)潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更絕的是吃到一半，會(huì)有人舉著一個(gè)黃澄澄的巨大的鍋——是一個(gè)大鍋底的鍋巴出來(lái)，所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥(niǎo)，西湖樓招牌菜。

四、小吃
1、 米 粉
（1）無(wú)名，省人民醫(yī)院對(duì)面的小巷子里。
（2）烈士公園北大門(mén)旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵車(chē)。
（3）一家粉店的米粉不錯(cuò)，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，在春天百貨旁的藥王巷內(nèi)200米。
2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子只有下午和晚上供應(yīng)
3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內(nèi)20米處一個(gè)小攤，只在下午4：00 – 6：00供應(yīng)。
4、牛雜湯：朝陽(yáng)電器城旁的小店，那里的牛肉串也久負(fù)盛名
5、蘭花豆：“翁不倒”的蘭花豆 荷花池 長(zhǎng)沙市第13中學(xué)門(mén)口
6、包子，饅頭等：天津小吃店（就是酒吧一條街的楊欲興旁邊）的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。
7魚(yú)、赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚(yú)的。我去的那一家叫：詩(shī)韻。量比伍家?guī)X活魚(yú)村的還足，一定要記得讓老板多加點(diǎn)摩芋豆腐。