呵呵，你說的菜都很平常嘛，很好做的。譬如蛋黃可以用來炒菜：將熟蛋黃搗散，用來炒青菜，如：生菜，油菜，放一點(diǎn)蠔油來炒，味道真的很不錯(cuò)；涼拌：用熟蛋黃與海蟄絲，海帶絲，黃瓜絲拌在一起，又好吃又不會(huì)擔(dān)心膽固醇高；煮粥：先將粥煮熟，然后將熟蛋黃，松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋里在煮5分鐘左右，放點(diǎn)精鹽調(diào)味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。而做番茄雞蛋湯時(shí)，先用油炒一下番茄，切記炒得太過（保留番茄的原形，別炒爛了），再加入清水，水沸時(shí)才倒入攪拌好的雞蛋，放入幾顆油白菜，熟時(shí)加入食鹽、蒜末、蔥末、香菜，關(guān)火，一道美味的番茄湯就好了。青菜豆腐湯和番茄湯差不多的方法，如果你喜歡老一點(diǎn)的豆腐，就先把豆腐炸一下；喜歡吃嫩一點(diǎn)的豆腐就不用炸，直接在水沸時(shí)放入豆腐就好了。
這些建議希望對(duì)你有幫助。

十大最養(yǎng)胃的食物有哪些？

十大最養(yǎng)胃的食物有牛奶、山藥、蘋果、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜、燕麥、小米、土豆。俗話常說胃病三分治七分養(yǎng)，胃不好的人除了在生活規(guī)律上需要特別注意外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂叙B(yǎng)胃、護(hù)胃功效的食物，這對(duì)胃病是很有好處的。

1、牛奶

牛奶是我們最常見的食物了，性平且味道甜美可口，具有補(bǔ)肺胃，潤(rùn)大腸的作用，常用于治療便秘等疾病，近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等疾病。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食，晚上服用還有利于提高睡眠質(zhì)量。

2、山藥

山藥含有大量的淀粉分解酶和豐富氨基酸以及多種礦物質(zhì)，人們?cè)谑秤盟院竽茉谖覆啃纬杀Ｗo(hù)膜，可減少刺激性物質(zhì)對(duì)胃黏膜的傷害，另外它還能提高胃部消化功能，能緩解人類的食少腹脹和脾胃不和對(duì)人類的胃痛也有一定預(yù)防和緩解作用。

3、蘋果

早上起來最適合吃個(gè)蘋果了，蘋果被稱作“全科醫(yī)生”，它性味溫和，含豐富的維生素和微量元素等其他營(yíng)養(yǎng)成分，可以迅速的中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物。煮熟蘋果更可以養(yǎng)胃治腹瀉，養(yǎng)胃效果更好。

4、紅薯

紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣，大家都熟知吃完紅薯會(huì)放屁，那是因?yàn)槲改c蠕動(dòng)所致，紅薯具有正氣養(yǎng)胃，化食去積，并具有清腸減肥的功效，是養(yǎng)胃和填飽肚子的好食物。但糖尿病患者不要食用。

5、南瓜

南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，含有豐富的果膠，具有吸附細(xì)菌等有毒物質(zhì)的作用，同時(shí)具有保護(hù)胃部免受刺激的功效，是一款非常適合老人小孩食用的食物，不僅味道鮮美，還具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌的功效，還能煮成南瓜粥，更助于消化。

6、胡蘿卜

胡蘿卜具有豐富的胡蘿卜素和其他營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)抵抗力，名目養(yǎng)神，潤(rùn)腸胃的功效，中醫(yī)認(rèn)為它具有下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食的功效。

7、菠菜

菠菜可促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，促進(jìn)消化。菠菜也含有豐富的纖維素，能幫助腸道蠕動(dòng)，更有利于排便。但菜草酸含量高，會(huì)妨礙鈣質(zhì)吸收，所以應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同時(shí)食用，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

8、燕麥

燕麥也是一種重要的養(yǎng)胃食物，這種食物低脂低熱量高纖維，它含有的纖維是水溶性纖維，能盡快被人體吸收，而且能刺激腸胃，加快腸胃蠕動(dòng)，并能提高腸胃消化功能，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的胃腸功能失調(diào)和消化不良以及食少腹脹等癥都有特別好的緩解作用。

9、小米

小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰、補(bǔ)脾胃和腸胃等功效，小米也比較容易被腸胃消化，對(duì)滋養(yǎng)胃有很好的幫助。

10、土豆

土豆作為家常菜中出現(xiàn)最頻繁的一種，不得不說，這是大家很喜愛的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預(yù)防胃潰瘍，還能促進(jìn)已發(fā)生的胃潰瘍愈合，一直被用來輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍，對(duì)腸胃也有一定的養(yǎng)護(hù)作用。