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孕期飲食食譜?

2023年03月17日 22:06:243

孕期食譜:多吃綠色蔬菜,如菠菜、油麥菜、生菜及空心菜、西紅柿、黃瓜等低糖類疏菜, 水果有柚子、獼猴桃、檸檬、青瓜、西瓜、橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、白心火龍果等;主食可選擇玉米、燕麥、糙米等升糖指數(shù)較低的食物;蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚肉、禽蛋、奶制品等優(yōu)質(zhì)蛋白;脂肪可從花生、核桃仁等堅(jiān)果中攝取, 減少肥肉、甜點(diǎn)、油炸等食物攝入, 食物烹調(diào)油以橄欖油、大豆油、山茶油、玉米油等植物油為主。

孕媽媽每個(gè)月食譜吃什么?懷孕期間吃什么食物好呢?

懷孕要保證正常健康的日常飲食,最好不要食用過(guò)量的、過(guò)于繁瑣的罕見(jiàn)飲食。正常的三餐,加上上午和下午2-3次加餐,就能夠保證孕婦全天的正常營(yíng)養(yǎng)。合理搭配膳食,有粗細(xì)糧搭配、有蔬菜、有適量的水果、有肉蛋奶等等蛋白質(zhì)的攝入,保證一天1800-2000卡左右的熱量,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是非常必要的。

在懷孕期間吃搭配豐富的健康素食,包括:水果、蔬菜、谷類(米、麥等)和蛋白質(zhì)(奶制品、豆腐、大豆和其他豆類)。一定要補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)——奶制品是個(gè)很好的來(lái)源。還要吃大量的深綠色蔬菜,如菠菜等你們那里常見(jiàn)的深綠色蔬菜,以確保補(bǔ)充足夠的鐵元素,從而避免貧血。菠菜比肉類的鐵元素含量多,但是只有將菠菜與含有優(yōu)質(zhì)維他命C的食物一起吃的時(shí)候,鐵元素才能被人體有效吸收,這些食物包括:西紅柿、土豆和綠甜椒。此外,一定要補(bǔ)充大量的葉酸和維他命D。葉酸在全麥谷類中含量較多,如紫米或黑米、燕麥和大豆及豆類。要喝大量的鮮奶,也要喝酸奶,每天還要保證至少曬10分鐘太陽(yáng),從而確保你獲得足夠量的維他命D。

除了吃以外,保持愉快的心情對(duì)寶寶是非常好的,最新科學(xué)表明孕期穿漂亮鮮艷的服裝會(huì)讓孕婦心情愉快,才有利于寶寶生長(zhǎng)。

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1-3月安胎食譜?

1-3月孕早期安胎食譜:

1、西芹腰果蝦仁

材料:西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

做法:生腰果,要先燒熱鍋,倒一點(diǎn)油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香,如果是購(gòu)買了熟腰果則可省略這一步蝦仁洗凈擦干水分后,用少許料酒、白胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘。芹菜洗凈,切段。鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟后撈出備用。鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙后,將西芹段放入翻炒,然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

2、山藥玉米蓮藕排骨湯

材料:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個(gè),姜2個(gè),水8碗。

做法:將排骨斬件,放水里煮開(kāi),去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用;山藥刨皮后切滾刀塊備用;甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開(kāi)。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。加鹽調(diào)味即可。

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