太安神豆腐：鮮嫩，細(xì)膩可口，百吃不厭！

泰安因泰山的馳名中外而被人留意，也是千年古城，美食自然很多。

1泰安煎餅。

2泰安三美“白菜豆腐水”

3驢油火燒（范鎮(zhèn)火燒）

4赤鱗魚(yú)

5泰安磨菇燉雞

6泰安小豆腐（民間小吃，用豆面和野菜或曬干的蔬菜做的）

7肥城孔莊粉皮

8肥城演馬牛肉

9肥城河岔口咸鴨蛋

10野菜宴

11豆腐宴

歡迎來(lái)泰安吃美食，觀風(fēng)景！

泰山特色小吃有什么？

NO.1　泰安煎餅

煎餅是有名的山東小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅與山東其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的為上品。二是泰山煎餅加工前多了一道發(fā)酵的工序。三是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅吃起來(lái)略帶酸味，香軟可口。

煎餅最遲在明代已成泰安人的家常便飯。以煎餅為主料的小吃有油煎餅（煎餅加蔥油、豆腐或白菜等餡烙制）、糖酥煎餅（小米面加白糖烙制）等。煎餅卷大蔥更是婦孺皆知的街頭小巷大眾美食。

NO.2　三美豆腐無(wú)論去高檔飯店，還是到街頭餐館，您都能品嘗到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美，白菜、豆腐、水”的民間說(shuō)法。真正的極品作法，除精選豆腐和白菜之外，必須用泰山泉水來(lái)燉，因此建議您選擇靠近山麓或在登山途中有泉水處品嘗這道菜。另外豆腐丸子、鍋塌豆腐、砂鍋豆腐、奶湯豆腐、軟燒豆腐、羊肉燉豆腐、豆腐炒雞蛋也是到處皆有的美味小吃。 NO.3　泰山燒烤

泰山燒烤在泰山流行好像是近五、六年間的事。

泰山燒烤有三種主要吃法。一是羊肉切成小塊配以圓蔥絲，加上佐料放在一個(gè)平鐵盤(pán)子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放進(jìn)架在炭火上的小盆里煮；三是通常的烤羊肉串。

泰山燒烤的誘人之處在于它是自助式的，分量夠足，味道夠濃，大塊吃肉，大碗喝酒，典型的山東大漢吃法。

NO.4　泰安白蜜食/泰山白糕

以芝麻、花生油、細(xì)面粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經(jīng)磨、蒸、發(fā)、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工藝精巧考究。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩的風(fēng)味特點(diǎn)。有馬蹄酥、向陽(yáng)酥、荷花酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、海色酥、千層酥等8個(gè)花色品種，為古代貢品。

山東泰安有哪些值得一吃的美食？

你好，這是我為你找到的山東泰安值得一吃的美食：

1、泰山豆腐宴

泰山裂隙流出的泉水滋養(yǎng)了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白質(zhì)很容易凝固，做出來(lái)的豆腐爽滑細(xì)膩。

2、泰山野菜宴

泰安的野菜宴可以分為冷盆類(lèi)、油炸類(lèi)、蛋炒類(lèi)、腌制類(lèi)、湯羹類(lèi)等，尤其以姜汁薺菜、炸茴香、炒山雞最為出名，野菜純天然、無(wú)污染，吃起來(lái)清新可口。

3、泰安煎餅

煎餅皮很薄，接近透明，吃起來(lái)略帶酸味，酥脆可口。以小米、玉米、大豆、花生、高粱、黑芝麻五谷雜糧為原料。

4、泰山豆腐面

豆腐口感嫩滑搭配素面，老少皆宜，口感爽口。

5、泰山赤鱗魚(yú)

由于生長(zhǎng)環(huán)境不同，魚(yú)的味道比較鮮美，魚(yú)肉細(xì)嫩，刺也比較少。

6、泰山炒雞

在鄉(xiāng)野小店的炒雞味道比較好，雞肉比較嫩，越嚼越香，吃了回味無(wú)窮。