找當地美食,有人說看攻略、游記上寫的;還有人說去某團等平臺;然而這個大眾普遍的做法都不可取,最好的辦法是自己查找地圖和問當地路人。
1 去某些平臺看攻略、游記,這種做發(fā)在最初時還可以,現在的真實性已經打折;在商業(yè)利益驅動下,這些內容很多是利益方簽的或者雇的寫手的行為,很多美食中都加了“潛規(guī)則”佐料;可以參考看看,但不要以此做出決定,否則大老遠跑來,品不到原味的、正宗的特色美食,也是件遺憾的事情。
2 去某團等平臺找,還是那句話,參考一下可以,還是不要以此依據;真正正宗的地方美食店,生意都會很火,根本不需要在這些平臺上被“剪羊毛”,所以也很難在這些平臺上尋到正宗特色美食。
3 去小吃街、美食街尋找當地美食?也不推薦,因為有當地的管理費等雜項費用,價格那是相當的不友好;而且在成都這樣的旅游城市。尤其在景區(qū)(點)的所謂特色美食,也就是個和游客有利益點的買賣而已,很難注重品質和衛(wèi)生。譬如,去錦里,你流連在人群中走走看看就好,不必動嘴。
那怎么選呢?以個人經驗建議,可以提前看看攻略網站和點餐平臺,大體有個數。到目的地后去問當地人,最好路人,也可以從所住的酒店、客棧等處獲得(前提是聊的比較熟了);再就是結合查閱的地圖和事先了解到的信息,如有重合的,再根據自己的判斷而定。這樣的方法,基本能品嘗到當地正宗得特色美食,成都的美食太多了,去細品吧,滿足了舌尖,也不虛此行了。
祝旅途快樂!
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